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婆罗洲产品故事


KACANGMA ,从月餐变日常的益母草姜酒鸡KACANGMA ,从月餐变日常的益母草姜酒鸡
Kacangma 这道美食一端上桌,砂拉越人都可以轻易叫出 Kacangma,有些摊贩直接音译为“加章麻”、“咖章麻”等,但就不是人人立刻可以叫出“益母草姜酒鸡”,这是一个有趣的现象。Kacangma 这个叫法太深入民心,很多人并不知道其来由,大家还以为这个名字源于原住民或马来语。
香茅姜茶 ,后院里的婆罗洲滋味。香茅姜茶 ,后院里的婆罗洲滋味。
香茅姜茶 是Borneo Story的旗舰产品,而张月美创办Borneo Story这个品牌的起心动念,就是来自童年时,长辈日常使用草叶的印象。除了香茅姜茶,Borneo Story旗下已推出胡椒粉、黄姜粉、南姜粉、班兰粉、香茅粉、生姜粉等。
亚答姜糖 ,来自雨林的甜蜜温暖。亚答姜糖 ,来自雨林的甜蜜温暖。
亚答姜糖 是三大民族合作的好产品——马来人采集的亚答糖,原住民种植的姜,负责加工生产、包装和销售的冯洳燕。